Tome 4 de la collection « La cuisine des français » consacré aux recettes de crustacés et coquillages. La cuisine des français est écrite et éditée par Christian Délu, auteur, cuisiner et photographe. Cet ouvrage présente trente recettes de crustacés et coquillages issues de la tradition de la cuisine française.
Tome 3 de la collection « La cuisine des français » consacré aux recettes de pâtés et terrines. La cuisine des français est écrite et éditée par Christian Délu, auteur, cuisiner et photographe. Cet ouvrage présente trente recettes de pâtés et terrines issues de la tradition de la cuisine française.
Recueil de contes de Bonne Maman, en hommage à Magdeleine de Beaufranchet, Marquise de Celle, recueillis par sa fille Sylvie, et illustrés par Françoise de la Poëze.
Livre disque conte philosophique musical. Texte de Sandrine Velasco, illustrations de Philippe Blanchard, et musique de Xavier Pourcher. Le livre se termine par une version intégrale du texte en occitan, traduit par Martine Prévot et Anne Marie Caparros.
Les ballades poétiques de Pol-Jean Mervillon posées sur les balades photographiques de Francis Tack… Voici une belle façon de nous révéler un territoire ! Entre histoires, sensibilité et humour, au ras du sol ou en plein vol, « Saint-Quentin-en-Yvelines » nous promène, « Saint-Quentin-en-Yvelines » nous emmène…
Second opus de la collection « La cuisine des français » réalisé par l’auteur, cuisinier et photographe Christian DÉLU, ce livre richement illustré présente 30 recettes de salades incontournables telles que la salade niçoise ou encore la salade d’endives au jambon et aux noix.
Au-delà de l’ombre Oltre l’ombra – Un ouvrage d’une grande originalité, au titre imprimé en braille sur la couverture, qui présente en deux langues le résultat d’ateliers photographiques sténopé avec des personnes aveugles et malvoyantes entre Paris et Palerme.
Un chantier pour un lanceur mythique -Un retour-hommage en forme de livre d’or proposant une série de photographies sur le chantier du pas de tir du lanceur Soyouz construit à Kourou en Guyane. Le format fini 28X28cm, la couverture cartonnée et l’utilisation d’un vernis acrylique brillant sur les images en font un bel objet de collection pour les amoureux de l’espace et de sa conquête.
