Neisson Rhums agricoles à la Martinique

Neisson Rhums agricoles à la Martinique : Éric Leroy, auteur et photographe martiniquais raconte avec ce livre l’histoire d’une des distilleries les plus réputées de l’île. La renommée de la distillerie née en 1932 est aujourd’hui mondiale. Ce beau livre de 144 pages est né de la volonté des dirigeants de Neisson, Claudine Neisson-Vernant et Grégory Vernant qui ont permis à Éric Leroy de recueillir témoignages et photographies. L’ouvrage est une reliure cartonnée, cahiers cousus et dos droit repincé, imprimé en quadrichromie, en offset HR-UV trame fine 240, sur papier Symbol Tatami White.

 

Cependant, cette réussite n’aurait pas pu advenir si Neisson avait été uniquement une « entreprise » dédiée à la production de rhum. Neisson, c’est quelque chose de plus qu’une organisation : c’est un organisme vivant. Coupeurs de canne à sucre et ingénieurs agronomes, ceux des champs comme ceux de l’usine, tous forment un orchestre dont les musiciens, coordonnés par les deux chefs à leur tête, participent en synergie et syntonie parfaites à la création de l’émotion dans le verre.

C’est ce qui apparait, page après page, dans ce livre, Eric Leroy, qui côtoie de longue date le monde du rhum martiniquais, raconte, et fait raconter, à travers les texte et les magnifiques photographies dont il est l’auteur, ce microcosme, bien souvent invisible, qui se trouve dans chaque goutte Neisson.

Luca Gargano, Velier S.p.A., extrait de la préface