Beaux livres
Titre : "La cuisine des français, Tome n°4 : Crustacés & coquillages"
Auteur : Christian Délu
Nombre de pages : 64
Tirage : 500
Façonnage : couvertures avec habillage plein papier pelliculé, gardes début et fin d'ouvrage 2x4 pages, intérieurs de 64 pages (cahiers de 16 pages), reliure cartonnée avec couture, dos droit repincé aux charnières
Impression :
- Couverture : quadri + pelliculage brillant recto
- Intérieur : quadri + vernis de protection recto/verso
Types de papiers utilisés :
- Couverture : imprimée sur couché moderne demi-mat 135g, rembordé sur carton 24/10
- Intérieur : imprimé sur couché moderne demi-mat 150g
- Gardes début et fin d'ouvrage : imprimé sur offset blanc 140g
La cuisine des français – Tome n°4 : Crustacés & coquillages
Tome 4 de la collection « La cuisine des français » consacré aux recettes de crustacés et coquillages. La cuisine des français est écrite et éditée par Christian Délu, auteur, cuisiner et photographe. Cet ouvrage présente trente recettes de crustacés et coquillages issues de la tradition de la cuisine française.
Descriptif : tome 4 de la collection « La cuisine des français » consacré aux recettes de crustacés et coquillages. La cuisine des français est écrite et éditée par Christian Délu, auteur, cuisiner et photographe. Cet ouvrage présente trente recettes de crustacés et coquillages issues de la tradition de la cuisine française.
