Jours de pelère, Cyrille Vidal et Sylvain Lapique

Jours de pelère, ce sont les jours de fête et de communion collective qui entourent le sacrifice du cochon. Cyrille Vidal le photographe rend hommage à cette tradition rurale du tue-cochon en Gascogne à partir d’un stock de 25 années de clichés sur le sujet. Sylvain Lapique, journaliste et écrivain, vient appuyer les images du photographe d’une douzaine de texte parfaitement documentés. L’ouvrage est une reliure cartonnée, couture fil blanc et dos droit repincé, au format à l’italienne. La couverture plein papier Symbol Mat Plus Premium White au pelliculage  mat grainé est imprimée en offset HR-UV, trame fine, en quadrichromie, tout comme l’intérieur sur papier Arena Extra White Smooth de Fedrigoni.

Je devais avoir 5 ou 6 ans qand j’ai vu mon premier pèle-porcs, c’était au Pesqué. Le père Laulon tirait le cochon du fond de la porcherie pour le rapprocher de la meït où l’attendaient les hommes. Malgré les cris de l’animal, impressionnants pour enfant de cet âge, j’avais voulu moi aussi aider à le tenir :  » Tu es trop petit, l’année prochaine tu lui tiendras la queue…  » m’avait répondu le boucher.

Des souvenirs d’enfance, Cyrille Vidal, extrait du livre page 5